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Attivante di fermentazione totalmente autolisato

Attivante di fermentazione a base di lieviti totalmente autolisati, particolarmente ricco di amminoacidi, nucleotidi e vitamine è indicato su mosti che presentino carenze di azoto, aumenta la vitalità dei ...

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Attivante di fermentazione ricco in glutatione

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Preparato a base di pareti cellulari

Preparato costituito da pareti cellulari di lievito da Saccharomyces Cerevisiae purificate per non cedere odori estranei al vino. Tra le caratteristiche principali figurano: la capacità di migliorare la permeabilit ...