FR-P.D.M.

Ceppo Saccharomyces Bayanus

FR-P.D.M.  è un lievito di grande vigore, in grado di fermentare anche a basse temperature. Ottimo per la produzione di vini bianchi e rossi ove si voglia mantenere il terroir, la tipicità ed esaltare l’aromaticità. Ideale per la presa di spuma e per risolvere arresti di fermentazione.